الهاند بلندر، أو الخلاط اليدوي، هو جهاز كهربائي صغير الحجم مصمم لتسهيل عملية الخلط والهرس والتقطيع في المطبخ.

يتكون بشكل أساسي من عصا طويلة بها شفرات حادة في الأسفل، ومقبض في الأعلى للتحكم في الجهاز.