ثلاجات جبن – سوبر ماركت وصغيرة للكشك مع درجات حرارة كل نوع | EgyFreeze
ثلاجات جبن ليست ثلاجة عادية تضع فيها أي منتج – الجبن من أكثر المنتجات الغذائية حساسية لدرجة الحرارة والرطوبة والإضاءة. ثلاجات جبن سوبر ماركت تحتاج ضبطاً دقيقاً مختلفاً لكل نوع: الجبنة البيضاء تحتاج رطوبة مختلفة عن الرومي، والموزاريلا تفسد في درجات تحت الصفر. وإذا كنت صاحب كشك أو بقالة صغيرة – فـثلاجة عرض جبن صغيرة بباب أو بابين هي الحل الأنسب. في هذا الدليل: جدول درجة حرارة 7 أنواع جبن مصري، وقاعدة الرطوبة، وقاعدة إضاءة 3000K التي تُذهِّب لون الجبن وتضاعف مبيعاته – كل ذلك من EgyFreeze.
| 7 أنواع جبن × درجة حرارة | رطوبة + إضاءة 3000K | صغيرة 1-2 باب للكشك | سوبرماركت وديلي |
درجة حرارة ثلاجة الجبن – جدول كامل لكل نوع جبن مصري
هذا الجدول الحصري يحدد درجة الحرارة والرطوبة والموضع الصحيح لكل نوع جبن في ثلاجة عرض الجبن:
| نوع الجبنة | درجة الحرارة | الرطوبة | العمر الافتراضي | موضع في الثلاجة | ملاحظة حرجة |
| جبنة بيضاء طرية (الفلاحي والمشللة) | 2°C – 6°C | رطوبة عالية 80-90% | 3-7 أيام للطازج | طبق أمامي مستوى العيون | الأكثر طلباً في مصر – وضعها في أكثر مستوى مرئي |
| جبنة رومي | 4°C – 8°C | رطوبة متوسطة 70% | 3-6 أشهر مغلقة | رف منفصل وسط الثلاجة | ثقيلة – رف قوي – لا توضع مع الجبنة الطرية لاختلاف الروائح |
| جبنة قريش | 1°C – 4°C | رطوبة عالية 85% | 2-4 أيام | رف علوي بارد | الأسرع تلفاً – أول ما يخرج من المخزن آخر ما يُعرض |
| جبنة جودة | 4°C – 8°C | رطوبة متوسطة 65-75% | أسابيع مغلقة | أي رف – صلبة | تتحمل درجات أعلى – مناسبة للرف السفلي |
| جبنة موزاريلا | 2°C – 5°C | رطوبة عالية 85-90% | 5-7 أيام | رف أمامي بارد | لا تتجمد – التجميد يفسد قوامها تماماً |
| جبنة كريم شيز | 2°C – 6°C | رطوبة عالية 80% | 2-3 أسابيع مغلقة | رف أمامي بارد | لا تُجمَّد – درجات تحت الصفر تفصل الكريمة |
| جبنة شيدر شرائح | 4°C – 8°C | رطوبة منخفضة 60% | أشهر مغلقة | أي رف – مرنة | الأقل حساسية – تتحمل تفاوت بسيط في درجة الحرارة |
| الخطأ الأكبر في ثلاجات الجبن: وضع الجبنة الرومي والجبنة البيضاء في نفس الرف – الرومي أقوى رائحة وتنتقل للجبنة البيضاء الطرية خلال ساعات. خصص رف أو جانب منفصل لكل نوع. إذا كان محلك صغيراً = ثلاجتان منفصلتان: واحدة للجبن الطري وأخرى للجبن الصلب. |
قاعدة الرطوبة في ثلاجة جبن – الأهم من درجة الحرارة
الجبن يموت من الجفاف قبل ما يموت من الحرارة. الرطوبة الصحيحة تحدد فرق أيام في صلاحية العرض:
| مستوى الرطوبة | تحت 60% | 60-75% | 75-90% |
| أنواع الجبن المناسبة | لا يناسب أي جبن طازج | رومي – جودة – شيدر | بيضاء طرية – قريش – موزاريلا – كريم شيز |
| ما يحدث بدون رطوبة كافية | الجبن يجف ويتشقق ويفقد وزنه | حواف الجبن الصلب تتصلب | ممتاز – الجبن يحتفظ بقوامه |
| كيف توفر الرطوبة الكافية | ثلاجة جبن متخصصة بتحكم رطوبة أو وعاء ماء داخلي | EgyFreeze تصنع ثلاجات بتحكم رطوبة مدمج اتصل للتفاصيل |
| الحل الاقتصادي للرطوبة في أي ثلاجة جبن: ضع صينية بها ماء نظيف في قاع الثلاجة = رطوبة طبيعية بدون تكلفة. غيّر الماء كل 3 أيام. هذه الطريقة ترفع رطوبة الثلاجة 15-25% وتطيل عمر الجبن الطري يوماً إلى يومين إضافيين. |
إضاءة ثلاجة الجبن – قاعدة 3000K التي تضاعف جاذبية الجبن
الإضاءة الصحيحة في ثلاجة عرض الجبن تزيد مبيعاته حتى 25%. الكيلفن (K) هو مقياس دفء الضوء:
| نوع الإضاءة | الكيلفن | التأثير على الجبن | الأنسب لـ | الخطأ |
| دافئة جداً | 2700-3000K | تُذهِّب لون الجبن الأصفر – يبدو أكثر نضجاً وكريمياً | جبن رومي وشيدر وجودة – يبدو فاخراً | مع الجبن الأبيض = يبدو اصفراراً غير صحي |
| دافئة ★ مثالية | 3000-3500K | ضوء دافئ يُبرز كل الأنواع بشكل طبيعي وشهي | مثالية لثلاجة جبن مختلطة الأنواع | القاعدة الذهبية لثلاجات جبن سوبر ماركت |
| محايدة | 4000-5000K | ضوء طبيعي – الجبن يبدو كما هو | للديلي والمحل المحترف الذي يريد مظهر صادق | لا تُذهِّب – الجبن يبدو أقل جاذبية |
| باردة / بيضاء | 6000K+ | الجبن يبدو شاحباً وقديماً | غير مناسبة لعرض الجبن إطلاقاً | الأسوأ للجبن – تجعله يبدو متلفاً للعميل |
| ⭐ قاعدة 3000K للجبن: ثلاجة جبن + إضاءة 3000K = الجبن يبدو طازجاً وكريمياً وشهياً. EgyFreeze تُركب إضاءة LED دافئة 3000K في جميع ثلاجات الجبن الاحترافية كمعيار قياسي. اتصل 01026995222 للتأكد من المواصفات. |
ثلاجة عرض جبن صغيرة – الدليل الكامل للكشك والبقالة
ثلاجة عرض جبن صغيرة الصحيحة لمساحة محدودة هي التي توفر أقصى عرض في أقل مساحة أرضية. EgyFreeze تقدم 3 أحجام:
| 1 باب صغير
عرض 50-60 سم 60-80 كيلو جبن |
الانسب لـ: كشك – كورنر صغير – عربية بيع – ركن في مطعم
المميزات: ثلاجة ضيقة تدخل في أضيق الأماكن – زجاج أمامي واضح – إضاءة LED السعر: اتصل للسعر |
| 2 باب متوسط
عرض 90-120 سم 150-200 كيلو جبن |
الانسب لـ: بقالة – مينيماركت – ركن جبن في سوبرماركت صغير
المميزات: الأكثر مبيعاً في الحجم الصغير – يعرض نوعين أو أكثر بشكل منفصل السعر: اتصل للسعر |
| زجاجية أفقية
عمق 60-80 سم حسب الطول |
الانسب لـ: ديلي – كاونتر جبن – محل جبن متخصص
المميزات: العميل يرى الجبن من الأعلى ويختار بنفسه – أكثر تفاعلاً – يزيد المبيعات السعر: اتصل للسعر |
| ثلاجة عرض جبن صغيرة للكشك – ما تحتاجه: (1) باب زجاجي واضح من الأمام – العميل يرى بدون فتح. (2) تيار كهربائي 220 فولت عادي. (3) درجة حرارة 2-8°C قابلة الضبط. (4) إضاءة LED داخلية. EgyFreeze تصنع ثلاجات جبن صغيرة بمواصفات محلات الجبن المصرية. اتصل 01026995222. |
ثلاجة جبن متخصصة vs زجاجية vs عادية – أيهما يناسب محلك؟
ليست كل ثلاجات الجبن متساوية – هذه المقارنة تحدد الأنسب لمشروعك:
| الخاصية | ثلاجة جبن متخصصة | ثلاجة عرض زجاجية | ثلاجة عرض عادية | ثلاجة منزلية مُعدَّلة |
| تحكم في درجة الحرارة | ترموستات رقمي دقيق±0.5°C | ترموستات رقمي ±1°C | ترموستات يدوي ±2-3°C | ترموستات عادي ±3-5°C |
| تحكم في الرطوبة | نعم – رطوبة منفصلة قابلة الضبط | نعم – رطوبة ثابتة مُحسَّنة | لا – رطوبة طبيعية فقط | لا – رطوبة عشوائية |
| الإضاءة | LED دافئة 3000K – تُذهِّب لون الجبن | LED دافئة مدمجة | LED عادية | لمبة عادية أو بدون |
| الأنواع المناسبة | كل أنواع الجبن بدقة متناهية | معظم أنواع الجبن | الجبن الصلب فقط (رومي-شيدر) | الجبن الصلب الأقل حساسية |
| السعر النسبي | الأعلى – استثمار احترافي | متوسط-غالي | متوسط | الأرخص |
| الانسب لـ | محلات الجبن المتخصصة والديلي | سوبرماركت وقسم جبن كبير | بقالة وسوبر متوسط | بقالة صغيرة وبداية |
| توصية EgyFreeze: لمحل جبن متخصص أو ديلي = ثلاجة جبن احترافية بتحكم رطوبة. لسوبرماركت وبقالة = ثلاجة زجاجية عادية مع إضاءة 3000K. لكشك وكورنر صغير = ثلاجة عرض جبن صغيرة 1-2 باب. لا تستخدم ثلاجة منزلية معدلة للجبن – الرطوبة ودرجة الحرارة غير مناسبتان. |
8 نصائح عرض الجبن في ثلاجات جبن سوبر ماركت تزيد مبيعاتك
ثلاجة الجبن الصحيحة مع العرض الخاطئ = فرصة ضائعة. هذه النصائح تضاعف استفادتك:
| 1 | الجبن الأكثر هامشاً في مستوى العيون | ضع الجبن الأعلى ربح في مستوى العيون (140-160 سم). 70% من قرارات الشراء تحدث في هذا المستوى. الجبن الأرخص في الأسفل والأعلى. | تأثير عالي على المبيعات |
| 2 | فصل الجبن الطري عن الصلب دائماً | الرومي والجودة والشيدر في جانب – البيضاء والقريش والموزاريلا في جانب آخر. الروائح تتداخل وتُفسد كلاً منهما. | تأثير عالي على المبيعات |
| 3 | السعر على كل قطعة لا على الرف فقط | العميل الذي لا يرى السعر لا يسأل – يمشي. السعر على كل قطعة يزيل الحاجز النفسي. للجبن المقطع: اكتب السعر/كيلو بخط كبير واضح. | تأثير عالي على المبيعات |
| 4 | الجبن الطازج اليومي في المقدمة | ضع أحدث الجبن في الخلف والأقدم في المقدمة (FIFO). يقلل الهدر ويضمن بيع الأقدم أولاً. الجبن الطازج في المقدمة يُذهب بسرعة. | يحسن تجربة العميل |
| 5 | الجبن المكشوف مع غلاف شفاف | الجبن المعروض بدون غلاف يتجفف ويبدو غير شهي. اكشف القطعة الأمامية فقط وغطِ الباقي بغلاف شفاف لإظهار المنتج وحمايته. | يحسن تجربة العميل |
| 6 | تنظيف الثلاجة يومياً قبل إعادة التعبئة | مسح أرفف الثلاجة بقماش مبلل بمطهر غذائي قبل وضع الجبن الجديد. تراكم السوائل يُسرِّع نمو البكتيريا ويُقصر صلاحية الجبن. | يحسن تجربة العميل |
| 7 | عرض تذوق عينة عند الكاونتر | قطعة صغيرة للتذوق بجوار ثلاجة الجبن تزيد مبيعاته 30-50%. الجبن منتج يُباع بالتجربة أكثر من المظهر. | تأثير عالي على المبيعات |
| 8 | التغيير الأسبوعي لترتيب الثلاجة | العميل المتكرر يتوقف عن الاستكشاف إذا رأى نفس الترتيب. غيّر مواضع الأنواع أسبوعياً – يجعله يكتشف أنواعاً كان يتجاهلها. | يحسن تجربة العميل |
من يحتاج ثلاجات جبن من EgyFreeze؟
| نوع المنشأة | الثلاجة المقترحة | ملاحظة EgyFreeze |
| محل جبن متخصص وديلي | ثلاجة جبن احترافية بتحكم رطوبة + إضاءة 3000K | أعلى جودة عرض – يُبرز الأنواع الفاخرة |
| سوبرماركت – قسم الألبان والجبن | ثلاجة زجاجية عمودية 2-4 أبواب | الأكثر مبيعاً لسوبرماركت متوسط |
| بقالة وكورنر جبن | ثلاجة عرض جبن صغيرة 2 باب | اقتصادية – تدخل في مساحة ضيقة |
| كشك وعربية بيع | ثلاجة عرض جبن صغيرة 1 باب | الأصغر – مناسبة للأماكن المحدودة جداً |
| مطعم وكافيتيريا | ثلاجة أفقية زجاجية كاونتر | العميل يختار مباشرة من أمام الكاونتر |
| فندق وكاتيرينج | ثلاجات جبن احترافية متعددة + أفقية | حسب المساحة والكمية – تصميم مخصص |
الأسئلة الشائعة عن ثلاجات جبن وعرض الجبن
س: ما درجة حرارة ثلاجة الجبن المثالية؟
ج: تختلف حسب النوع. الجبنة البيضاء والقريش والموزاريلا: 1-4°C. الجبنة الرومي والجودة والشيدر: 4-8°C. القاعدة العامة: لا تنزل تحت الصفر لأي جبن طازج – التجميد يفسد قوام الجبن ويعصر منه الرطوبة.
س: لماذا يجف الجبن في الثلاجة؟
ج: جفاف الجبن في ثلاجة عرض الجبن سببه انخفاض الرطوبة. الحل: ضع صينية بها ماء في قاع الثلاجة، أو اختر ثلاجة بتحكم رطوبة مدمج. الجبن الطري يحتاج 80-90% رطوبة. الثلاجة الجافة تُسبب خسائر يومية في الوزن.
س: ما الإضاءة المناسبة لثلاجات جبن سوبر ماركت؟
ج: إضاءة LED دافئة 3000K هي المعيار الذهبي. تُذهِّب لون الجبن وتجعله يبدو كريمياً وطازجاً وشهياً. تجنب الإضاءة الباردة (6000K) – تجعل الجبن يبدو شاحباً وكأنه قديم. EgyFreeze تُركب 3000K معياراً في ثلاجات الجبن الاحترافية.
س: ما ثلاجة عرض جبن صغيرة الأنسب للكشك؟
ج: ثلاجة عرض جبن صغيرة 1 باب (عرض 50-60 سم) للكشك المحدود جداً. أو 2 باب (عرض 90-120 سم) إذا كانت المساحة تسمح. الشروط: زجاج أمامي واضح + LED داخلي + 2-8°C قابل الضبط + 220 فولت عادي. اتصل EgyFreeze 01026995222.
س: هل يمكن وضع الجبن الرومي مع الجبنة البيضاء في نفس الثلاجة؟
ج: يمكن لكن غير مستحسن. الرومي رائحته قوية تنتقل للجبنة البيضاء الطرية. إذا اضطررت: رف منفصل بينهما وتأكد من تغليف الرومي جيداً. الأفضل: ثلاجتان منفصلتان – واحدة للجبن الطري وأخرى للجبن الصلب.
س: كيف يختلف ثلاجة جبن عن ثلاجة حلويات؟
ج: ثلاجة الجبن: 1-8°C حسب النوع – رطوبة 70-90% – إضاءة دافئة 3000K. ثلاجة الحلويات: 2-8°C – رطوبة أقل – إضاءة تعتمد على نوع الحلوى. الجبن والحلويات لا يُعرضان في نفس الثلاجة – الروائح تتداخل وتُفسد كلاً منهما.
س: ما الفرق بين ثلاجات جبن متخصصة وثلاجات عرض عادية للجبن؟
ج: الثلاجة المتخصصة: تحكم رقمي دقيق في الحرارة ±0.5°C + تحكم رطوبة منفصل + إضاءة 3000K مدمجة. الثلاجة العادية: تحكم يدوي ±2-3°C + لا تحكم في الرطوبة + إضاءة أي لون. للجبن الطازج الحساس = متخصصة. للجبن الصلب = عادية مقبولة.
س: كيف أتواصل مع EgyFreeze لشراء ثلاجة جبن؟
ج: اتصل 01026995222 أو زر معرضنا في مدينة نصر، القاهرة. أخبرنا بـ: (1) نوع محلك (كشك/بقالة/سوبرماركت/ديلي). (2) أنواع الجبن التي ستعرضها. (3) المساحة المتاحة للثلاجة. وسنوصي بثلاجة الجبن المثالية مع السعر المحدّث.
احصل على ثلاجة الجبن المناسبة من EgyFreeze الآن
سواء كنت تبحث عن ثلاجات جبن سوبر ماركت احترافية أو ثلاجة عرض جبن صغيرة للكشك أو البقالة – EgyFreeze يقدم الحل المناسب بإضاءة 3000K وتحكم دقيق في الحرارة وضمان معتمد.
| 01026995222 – اطلب عرض السعر الآن | معاينة مجانية + توصية مخصصة |
| إضاءة 3000K معيار | تحكم رطوبة مدمج | صغيرة وكبيرة متاحة | ضمان معتمد |
ثلاجة عرض جبن: اللمسة النهائية لعرض منتجاتك الغذائية
تعتبر ثلاجات عرض الجبن من الأجهزة الأساسية في محلات البقالة والسوبر ماركت والمطاعم والفنادق، فهي تلعب دورًا حيويًا في عرض وتخزين الأجبان بشكل جذاب وآمن. في هذا المقال، سنتعرف على أهمية هذه الثلاجات ومميزاتها وأنواعها وكيفية اختيار الأنسب منها.
ما هي ثلاجة عرض جبن؟
ثلاجة عرض الجبن هي جهاز تبريد مصمم خصيصًا لعرض وتخزين أنواع مختلفة من الأجبان في درجة حرارة مثالية للحفاظ على نكهتها وقوامها. تتميز هذه الثلاجات بتصميم أنيق وأضواء داخلية تبرز جمال المنتجات، مما يجذب العملاء ويشجعهم على الشراء.
أهمية ثلاجة عرض جبن:
- الحفاظ على جودة الأجبان: توفر ثلاجات العرض بيئة مثالية للحفاظ على الأجبان، حيث تحافظ على الرطوبة والدرجة الحرارة المناسبة لكل نوع من الأجبان، مما يطيل من عمرها الافتراضي ويحافظ على نكهتها وقوامها.
- العرض الجذاب: تعمل هذه الثلاجات على عرض الأجبان بشكل جذاب ومرتب، مما يزيد من جاذبيتها للعملاء ويشجعهم على الشراء.
- التنظيم: تساعد ثلاجات العرض على تنظيم أنواع الأجبان المختلفة، مما يسهل على العملاء العثور على ما يبحثون عنه.
- النظافة والسلامة الغذائية: تتميز ثلاجات العرض بسهولة تنظيفها، مما يساعد على الحفاظ على النظافة والسلامة الغذائية.
أنواع ثلاجة عرض جبن:
تتوفر ثلاجات عرض الجبن بأشكال وأحجام مختلفة لتناسب احتياجات كل منشأة، ومن أهم الأنواع:
- ثلاجات عرض مفتوحة: تتميز بواجهة زجاجية واسعة لعرض الأجبان بشكل كامل، وهي مثالية للمحلات الصغيرة والسوبر ماركت.
- ثلاجات عرض مغلقة: تحتوي على أبواب زجاجية للحفاظ على درجة الحرارة والرطوبة بشكل أفضل، وهي مناسبة للمطاعم والفنادق.
- ثلاجات عرض مدمجة: يمكن دمجها مع الأثاث الموجود، وهي مثالية للمحلات ذات المساحة المحدودة.
كيفية اختيار ثلاجة عرض جبن المناسبة:
عند اختيار ثلاجة عرض جبن، يجب مراعاة عدة عوامل:
- الحجم: يجب اختيار حجم الثلاجة المناسب لكمية الأجبان التي تريد عرضها.
- درجة الحرارة والرطوبة: تأكد من أن الثلاجة توفر درجة الحرارة والرطوبة المثلى لكل نوع من الأجبان.
- التصميم: اختر تصميمًا يتناسب مع ديكور المحل أو المطعم.
- الميزانية: حدد الميزانية المتاحة لشراء الثلاجة.
قد يكون شراء الثلاجات ث العرض الجديدة في بعض الاحيان أمرا صعبا خاصة مع الخيارات التي تكون كثيره من بينها فى السوق ؛ ومن المهم أن نفهم السمات المختلفه لكل نوع من الثلاجات بحيث نستطيع ان نتخذ قرارات صائبة عند شراء الثلاجة.
يعتبر ثلاجات عرض من الأمور المهمة جدًا في العديد من المشاريع أهمها السوبر ماركت والبقالات ومحلات الحلويات والمطاعم والمطابخ الفندقية والمولات وغيرها ؛ حيث إنها تمثّل المكان الذي يحفظ الأطعمة والمشروبات والحلويات وغيرها الكثير من المنتجات.
إستخدامات ثلاجة عرض جبن :-
نستخدم ثلاجات العرض في عرض المنتجات بطريقة شيقه للمستخدم ، كما تساعد على تنسيقها وتنظيمها بطريقه رائعه ، مما يعمل على دفع العميل على شرائها ، كما نستخدم ثلاجات العرض للحفااظ على سلامه المنتجات و عدم تعرضها للتلف ؛ فهي تعد جزء أساسي من ضمن مستلزمات الماركت و تجهيزات المطاعم لعرض و حفظ المشروبات والاطعمة مثل ( اللحوم ، و الألبان ، و الدواجن ، …. ) وغيرها من المنتجات المختلفة ، كما تعتبر جزءً أساسيًا ، لا يُمكن الاستغناء عنه في كلٍ من المطاعم والسوبر ماركت و المحلات الكبيرة و الجزارة و للخدمات الفندقية أيضًا وهي تتوافر بموديلات واشكال وتصميمات مبتكرة .
وتنقسم ثلاجة عرض جبن إلى نوعين :
أول نوع هي ثلاجة عرض جبن خدمة عادية وهي التى من خلالها يحصل فيها المستهلك على ما يحتاجه بواسطة البائع الخاص بالشركه و يكون حيز الثلاجة مقفلا ولا يتم فتحها الا بواسطة البائع الخاص بالشركة ؛ وهذا النوع يكون له واجهة زجاجية سميكة من ناحية المشتري لتوفِر له رؤية المنتجات بسهولة ، وتستخدم هذه الثلاجات في المحلات التجارية الصغيرة نسبيًا .
النوع الثاني هي
ثلاجة العرض تكون ذاتيه الخدمة ، وهي عن طريقها الزبون يخدم نفسه ، ونستخدم الثلاجات هذه في الاسواق والمحلات الكبرى، والمنتجات تكون متناول الايد دون اللجوء لفتح او غلق الابواب
ويجب ان تعلم ان ايجي فريز تتمتع بخبرة قويه في مجال تجهيز السوبر ماركت ، كما تقدم أفضل اسعار التي تناسب الجمهور في مصر، مما جعلها كسبت ثقة عملائها نتيجة جودة العمل في تصميم وتجهيز ما يحتاجه سوبر ماركت او هايبر ماركت بأعلى جودة ، وهي تراعي كافة احتياجاتك في إطار امكانيتك ، كذلك تتميز بوجود فريق قوي من الصيانه على مستوى متميز ونفر قطع غيار اصلية لضمان كل متطلبات العميل ، وعلى االجانب الآخر دعونا نتحدث عما تحويهِ الشركة من منتجات تخُص ذلك الأمر.
أنواع ثلاجة عرض جبن :
وقد تعددت و تنوعت ثلاجات العرض في إيجي فريز فمنها :
ثلاجات عرض عصائر ومشروبات
وتعتبر ثلاجات العصائر و المشروبات من الثلاجات المهمه التي يجب ان تتوفر في السوبر ماركت فلا يوجد سوبر ماركت الا وبه عصائر ومشروبات غازية كما تحتاج إلى درجة برودة محدده تمنعها من التجمد لكي تبقي مثلجة وفريش لأطول وقت، وفي كثير من الاحيان نطلق على ثلاجات العمودي ثلاجات العصائر لان الاستخدام الشائع لها هو عرض العصائر والمياه الغازية لأنها من السلع سريعة الحركة في البيع ولها صافي ربح جيد جدا وتميزت شركة إيجي فريز في هذا النوع من الثلاجات فيها بما يلي.
مزودة بإضاءة داخليه متميزه ومبين لدرجة الحرارة .
يمكن ان نضيف لوحه اعلانية أعلى الثلاجة تحمل اسم الماركت وعينه من منتجاته .
ثلاجات العمودي تجميد
وهي التي تنقسم الى نوعين :-
مخازن مقفلة بالتمام و تتوفر محلي ومستورد .
ثلاجات عرض وجه زجاج وهذه النوعية من الثلاجات تتوفر مستورده فقط لان زجاج التجميد مزود بسخانات داخليه متميزه لمنع تكون الشبورة على واجه الثلاجات .
ثلاجة العمودي الدوارة
الثلاجات الدوارة من وسائل عرض المنتجات الجذابة ، وهي تكون زجاج من جميع النواحى مع وحدة عرض دوارة بسرعه ٨ لفات في الدقيقة من خلال وحدة gearbox مخفيه مع توفير سويتتش للعمل مع الباب لإيقاف الدوار وقت فتح الباب.
ثلاجة عرض رأسي مالتي ديك
ثلاجات عرض المالتي دك المتوفره في الاسواق عبارة عن ثلاجات مالتي دك مستورده تركي أو إيطالي
في العاده تكون وحده التبريد بخارج المحل حتي يخف الحِمل الحراري بداخل صالات العرض مع توفير تهويه جيده جدا لوحدات التكثيف و يتوفر لها ستائر كهربيه او يدويه لغلق واجه العرض في حاله عدم استخدامه.
وهي ثلاجة ليس لديها ابواب وعلى هذا يشترط لاستعمال ثلاجات المالتي دك ان يكون المحل مكيفًا وإلا سيكون إستهلاك الكهرباء ضخمًا وقد لا تحقق الدرجة المطلوبة مما يجعل الضاغط يعمل لفترة طويلو دون توقف مما يؤدى لتلفه مستقبلا.
ثلاجة عرض بانوراما
وتعددت وتنوعت ثلاجات عرض البانوراما البومبيه لشركة إيجي فريز حيث الشكل و الحجم ، وعلى كل حال هي الثلاجة التي تنقسم إلى نصفين ، فَ النصف الأعلى منها “نصف العرض ” زجاجي دائري و النصف الأخر ” الجسم” يتكون من مادة الستانلس المقاوم للصدأ مما يعطى عمرًا إفتراضيا لثلاجات العرض أطول بكثير من الفايبر،
بعض الشركات تستخدم النيكل كروم وتطلق عليه استانلس ، ويمكن للمشتري التأكد من خامة استانلس الجسم باستخدام مغناطيس “الاستانلس الحر لا يستجيب للمغناطيس
كذلك هناك ثلاجة بانوراما المخللات وهي المختلفة في الحجم و المساحات عن باقيتِها .
ثلاجة
اقرا ايضا عن : ثلاجة عرض 2 م ستانلس موديل SS200
كما يوجد لدينا ايضا : قطاعة جبنة رومى اتوماتك
منتجات متشابهة: ثلاجة عرض بقالة ستانلس 150سم
ثلاجة عرض التبريد
يهتم أصحاب السوبر ماركت بمتابعة أسعار ثلاجات عرض التبريد في مصر بشكل دائم من أجل توفر أفضل نوع من الثلاجات لذلك يتجه أغلب المستهلكين إلى السوبر ماركت لشراء المجمدات سواء خضروات مجمدة أو فراخ ولحوم والمنتجات المجمدة عامة
مصنوعة من مادة الإستانلس ستيل . –
– ثلاجة عرض التبريد محقونة بمادة عزل من البولي يوريثان .
– ثلاجة عرض التبريد مزودة بمبخر تبريد ومراوح لتوزيع التبريد داخل الثلاجة .
– ثلاجة عرض التبريد المبخر مزود بسخانات للديفروست .
– ثلاجة عرض التبريد القرصة الداخلية للثلاجة مصنوعة من الإستانلس .
ثلاجة عرض بقالة
ثلاجة عرض للجبن و للألبان و هي أكثر الانواع لها إنتشار ولا يَستغنى عنها في السوبر ماركت ، حيث نستخدمها في حفظ الطازج، مثل الالبان والجبن وغيره.
في اي مشروع سوبر ماركت يعتمد بشكل أساسي جدا على ثلاجات عرض سوبر ماركت وبالتحديد ثلاجات عرض الجبن ، كما سوجد اختلاف في اسعار ثلاجة عرض الجبن على حسب نوعها ، ومن افضلهم هو النوع المصنوع من الاستنانلس من الخارج أو الداخل ، أو في أضعف الحالات يكون من الداخل فقط ، وأن يكون سمكه ليس أقل من 0.5 م
خاتمة
تعتبر ثلاجات عرض الجبن استثمارًا ممتازًا لأي منشأة تهتم بتقديم منتجات غذائية عالية الجودة. فهي تساعد على الحفاظ على جودة الأجبان وعرضها بشكل جذاب، مما يزيد من مبيعاتها ويحقق رضا العملاء.
عرض جبن
