فريزر الآيس كريم هو الجهاز الأساسي الذي يحافظ على نكهة وقوام الآيس كريم المثالي،
سواء كنت تمتلك محل آيس كريم صغيرًا أو مطعمًا كبيرًا. هذا الجهاز يعمل على تخزين الآيس كريم في درجة حرارة منخفضة ثابتة، مما يمنع تكون بلورات الجليد ويحافظ على قوامه الناعم وكثافته.